Cuisinier H/F (D)

13 septembre 2022

Référence : -NBqLzOIFWnNlJd_fnGf

AGENCE ACTIV Doué-la-Fontaine recherche pour l’un de ses clients un/une CUISINIER H/F sur le bassin Douessin.

Vos missions :

- Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe

- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…

- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…

- Préparer les sauces, les pâtisseries

- Soigner la présentation de chaque plat

- Anticiper les préparations du lendemain

- Coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu

- Nettoyer la cuisine ou le laboratoire en fin de service

Votre profil :

- Vous êtes issu d'une formation de niveau CAP à BTS en cuisine

- Vous avez une expérience significative réussie sur un poste similaire

- Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes créatif(ve)

Votre contrat :

- Poste à pourvoir dès que possible

- Contrat d’intérim d’une semaine renouvelable selon les besoins

- Rémunération : selon votre profil + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités compensatrices de congés payés

AGENCE ACTIV, est un acteur majeur du Travail Temporaire et du recrutement.

Notre force : Une dimension humaine, un réseau de 3 agences sur Angers, Doué la Fontaine et Thouars.
« LA RELATION EST AU CŒUR DE NOTRE ADN »